El ingeniero Martín Pasalaqua, integrante del equipo técnico del Centro Primario Rojas de Agricultores Federados Argentinos, brindó un panorama sobre la situación actual del sector agropecuario local, incluyendo un balance de la reciente cosecha gruesa, los preparativos para la campaña que se viene, y la actividad de la institución en relación con los productores.
Refiriéndose a la cosecha reciente, consideró que "el balance es positivo. En un principio, con la sequía que tuvimos en diciembre, esperábamos un año malo; pero terminó siendo de normal a muy bueno. Los rendimientos de la soja de primera fueron buenos; los de maíz, en algunos casos muy buenos y en otros regulares, y lo que terminó defraudando un poco fue la soja de segunda, que no llegó a los rendimientos esperados. Pero así y todo, el conjunto trigo-soja no fue malo".
"Si se vincula esto con lo que viene, tendríamos que decir que el trigo-soja tuvo resultado positivo, pero con los problemas que hay para la comercialización del trigo, el productor duda sobre lo que va a hacer, no se decide, las decisiones se van demorando, y en definitiva yo creo que se va a sembrar un poco menos de trigo que el año pasado", añadió.
En ese sentido, explicó que "de alguna manera, AFA trata de solucionar el tema de comercialización de trigo, que es lo más grave, ofreciendo la posibilidad de sembrar trigo de calidad panadera, firmando un convenio que incluye el pago de diez dólares más por tonelada, y un flete menor, ya que no hay transporte a puerto. El hecho de ser un trigo de buena calidad brinda un compromiso mayor de compra por parte del molino, y eso otorga una posibilidad de comercialización mayor que para los otros trigos".
Consultado sobre la comercialización en molinos locales y de la zona, estimó que "es muy difícil saberlo, pero el hecho de tener un molino cerca permite a los socios de AFA lograr un precio diferencial. Se ha logrado, inclusive dentro de AFA Rojas, mejores precios que otras empresas, ya que ha podido comercializarlo de la mejor manera. Claro que el hecho de que se cierre la exportación hace 'ruido', y provoca que sea difícil asegurar un precio a futuro. Eso hace que el productor esté un poco reticente a sembrar".
Con respecto a las decisiones que afectan a la cosecha gruesa del año próximo y el asesoramiento de AFA a los productores en ese sentido, dijo que "lo que hacemos es dar respuesta a las preguntas de los productores, sobre todo a quienes requieren información sobre otros cultivos de invierno como la colza, la cebada, la arveja... AFA está comercializando arveja desde hace años en el mercado formal; asegura que va a recibir la mercadería, y ha comprado una planta en la zona de J. B. Molina para recibir todo lo que sea legumbres, incursionando en ese mercado con éxito. Nada asegura que esto vaya a ser más rentable que el trigo, pero es una alternativa más que los productores están evaluando, aunque sea para probar con alguna superficie. Hemos realizado una charla sobre estos temas con un especialista, Gabriel Prieto, quien nos informó sobre el cultivo. Aconsejamos eso, ir probando distintas alternativas que nos permitan cubrir las falencias que estamos teniendo con el trigo".
Finalmente, se refirió al cultivo de maíz, detallando que "también está complicado el mercado, pero los márgenes son superiores a los del año pasado. Yo pienso que va a aumentar el área sembrada con maíz, algo positivo por lo que tiene que ver con la rotación y el manejo de los campos. Es un buen año para incursionar en este cultivo, sobre todo para los que hace años que no lo siembran, porque el margen es rentable. Por supuesto que exige una mayor inversión que la soja, pero el margen es interesante, y yo pienso que va a aumentar la superficie".
"Vamos a seguir haciendo charlas, también en las distintas subagencias, para seguir informando sobre lo que pensamos sobre el mercado de trigo y otros temas técnicos de interés para los productores", concluyó.
